Whats'UP-Berlin-Magazin

In unserem letzten Blogbeitrag haben wir euch ja erzählt, wie super gesund und vielseitig die Pflaume ist.

Deshalb wird es jetzt höchste Zeit, dass wir gemeinsam einen richtig leckeren Pflaumencrumble zaubern!

Das einfache Dessert ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch frisch aus dem Ofen einfach himmlisch – perfekt für eine süße Auszeit zwischendurch oder als krönender Abschluss eines schönen Essens.

Also, schnapp dir deine Pflaumen und los geht’s!

So geht’s:

1. Die Pflaumen vorbereiten: Wasche die Pflaumen, entsteine sie und schneide sie in Scheiben oder Stücke. Du kannst je nach Geschmack auch noch einen Hauch Zimt oder Vanille hinzufügen – das gibt dem Crumble eine extra Portion Aroma.
2. Die Früchte in eine Auflaufform geben: Verteile die Pflaumen gleichmäßig in einer ofenfesten Form.
3. Der Streusel: Für den Streuselteig mischst du Mehl, Zucker, kalte Butter (in kleinen Stücken) und optional etwas Zimt oder Haferflocken. Mit den Fingerspitzen alles zu krümeligen Streuseln verarbeiten.
4. Ab damit in den Ofen: Streue die Streusel gleichmäßig über die Pflaumen und backe alles bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 25-30 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind und die Früchte schön weich sind.
5. Genießen: Am besten schmeckt der Crumble noch warm – vielleicht mit einem Klecks Vanilleeis oder einem Schuss Sahne dazu.

Tipp: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack variieren – zum Beispiel mit Nüssen im Streusel oder einem Hauch Zitronenschale für extra Frische.

Einfacher geht’s kaum, und das Ergebnis ist ein herrlich fruchtiges Dessert, das garantiert alle begeistert.

Enjoy!