Im Winterhimmel: Bratapfel der Extraklasse mit Vanillesauce

Gibt es etwas Gemütlicheres als den Duft von frisch gebackenen Bratäpfeln, der durch die Wohnung zieht.

Diese köstlichen Leckereien zaubern nicht nur eine festliche Stimmung, sondern sind auch ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Heute teile ich mit euch mein Rezept für Bratäpfel der Extraklasse – perfekt serviert mit einer cremigen Vanillesauce oder leckerem Vanilleeis.

Zutaten

Für dieses himmlische Dessert benötigt ihr:

4 große Äpfel
1/2 Limette
40 g Korinthen
80 g Marzipanrohmasse
8 TL Butter
4 TL Zucker (mit einer Prise Zimt vermischt)
4 Zimtstangen
40 g Mandelstifte
40 g gehackte Haselnüsse
2 EL Amaretto
500 ml Vanillesauce oder Vanilleeis

Zubereitung

Jetzt geht’s los! Folgt diesen einfachen Schritten, um eure Bratäpfel zuzubereiten:

Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Äpfel vorbereiten: Schneide die Deckel der Äpfel ab und entferne das Kerngehäuse. Achte darauf, einen etwa 2 cm breiten Rand zu lassen.
Limette verwenden: Beträufle das Innere der Äpfel mit dem Saft der Limette, um ihnen eine frische Note zu verleihen.
Nüsse rösten: Röste die Haselnüsse und Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun an.
Füllung zubereiten: Schneide das Marzipan klein und vermische es in einer Schüssel mit den gerösteten Nüssen, Korinthen, Amaretto, Butter und dem Zucker-Zimt-Gemisch.
Äpfel füllen: Fülle die Mischung großzügig in die vorbereiteten Äpfel und stecke jeweils eine Zimtstange hinein.
Backen: Setze die Deckel wieder auf die Äpfel und platziere sie in eine eingefettete Backform. Backe sie für etwa 25 bis 30 Minuten auf der mittleren Schiene des Ofens.
Servieren: Nach dem Backen kannst du die warmen Bratäpfel mit einer großzügigen Portion Vanillesauce oder Vanilleeis übergießen.

Genießen!

Lass dich von diesem köstlichen Dessert verzaubern und genieße den winterlichen Geschmack! Die Kombination aus süßem Apfel, nussiger Füllung und cremiger Sauce wird dich garantiert in Weihnachtsstimmung versetzen. Also schnapp dir deine Zutaten und ab in die Küche – viel Spaß beim Nachbacken!