Hallo aus Berlin,
richtig gelesen! Camembert Eis.
Lust es auszuprobieren?
Ihr benötigt: 4 Portionen
- 100 ml Milch und 100 ml Sahne
- 30 gr. Zucker
- 300 gr. reifer Camembert
- 1/4 TL Muskat, eine kleine Prise Cayenne Pfeffer
- 3-4 Tropfen Tabasco
- 4 Eigelb
Los gehts:
- Milch und Sahne aufkochen
- Eigelb und Zucker cremig aufschlagen
- Milchmischung dazugeben
- Bei geringer Hitze aufkochen
- Rinde vom Camembert entfernen, kleinschneiden und zur Milchmischung geben
- verrühren, bis der Käse geschmolzen ist
- Gewürze unterheben
- In die Eismaschine geben, bis das Eis fest ist.
Bis bald – eure Michaela
Whats'UP-Berlin-Magazin 
Hinterlasse eine Antwort zu Andrea Antwort abbrechen