Die “Brasserie Colette Tim Raue“ befindet sich in der Passauer Straße 5, 10789 Berlin. Es ist mittlerweile eines von drei Restaurants des Sternekochs Tim Raue
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News: Sloe Gin Fizz heißt das neue Trendgetränk 2018
Warum sprechen in letzter Zeit alle nur von Sloe Gin? Sloe Gin – der neuentdeckte Klassiker, wird aus Schlehenbeeren und Dry Gin hergestellt und ist
Wo gibt es in Berlin ein gutes Mittagsmenü ? – Heute das Restaurant “Paris Moskau“ in Berlin/Tiergarten
Immer auf der Suche auch nach einem guten Mittagstisch, ob es in Spanien das Menu del Dia oder bei uns der sogenannte Businesslunch oder das
Der 2-Sterne-Koch “Michael Kempf“ aus dem Restaurant Facil im Interview auf InSideBerlin
Das Restaurant “Facil“ steht für gehobene Esskultur in Berlin und hier wirkt der 2-Sterne-Koch Michael Kempf und sein Team. Kempf hat schon etliche Auszeichnungen erhalten
Das “CODA“ in Berlin/Kreuzkölln – Die Aromensensation im Fine Dining Bereich ! Eine Küche basierend auf den Techniken der Patisserie.
Die beiden Gründer des CODA sind René Frank, der mehrfach als Patissier des Jahres (u. a. im Gault & Millau 2013) ausgezeichnet wurde, hat in
Der Trend des Jahres 2018 ! Restaurant VOX (Grand Hyatt) wird „raffiniert zuckerfrei“.
Der Chef de Cuisine “Florian Peters“ hat für sein Restaurant “VOX“ entschieden, ohne raffinierten industriellen Zucker seine Gerichte zu kreieren. Er bekommt dafür prominente Unterstützung
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