Der Chef de Cuisine “Florian Peters“ hat für sein Restaurant “VOX“ entschieden, ohne raffinierten industriellen Zucker seine Gerichte zu kreieren. Er bekommt dafür prominente Unterstützung
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Der authentische Markt „Mercadillo del Agricultor de Tacoronte“ auf Teneriffa
Wenn man auf Teneriffa mal einen guten einheimischen Markt der hiesigen Bauern besuchen möchte, dann fährt man die TF-5 in Richtung Santa Cruz. Vorausgesetzt man
Das Beste kommt zum Schluss in diesem Jahr – “Daniel Achilles“ und sein “Reinstoff“, das sind geballte Kreativität mit 2 Michelin Sternen und 18 Gault & Millau Punkten in Berlin.
Der gebürtige Leipziger und Sternekoch “Daniel Archilles“ betreibt mit seiner Lebensgefährtin “Sabine Demel“ das Restaurant „Reinstoff in Berlin/Mitte. Das Restaurant der Beiden wurde bisher mit
“Kitchen Library“ in Berlin/Charlottenburg – Das Interview mit Inhaberin Daniela Meyer
Das Restaurant “Kitchen Library“ wird als Ein-Mann-Show am Herd von Udo Knörlein betrieben, zusammen mit seiner Frau Daniela Meyer im Service. Das Restaurant bietet überwiegend
“Schneeweiß“ in Berlin – Das alpenländische Restaurant mit gehobener Küche und Kaminzimmer in stylishem Weiß
“Schneeweiß“ erwartet den Gast das Restaurant in Berlin/Friedrichshain, nahe der bekannten Simon-Dach-Straße des beliebten Berliner Bezirkes. Hier wird alpenländische Küche serviert, aber nicht ausschließlich. Dieses
“Funky Fisch“ – das neue außergewöhnliche Fischrestaurant von “Duc Ngo“ in Berlin/Charlottenburg
Das ist Duc Ngos elfter Streich in der Gastronomie, die Eröffnung im September des Fischrestaurants “Funky Fisch“ ganz im mediterranen Stil. Das Restaurant ist von
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