Immer auf der Suche nach einem guten Mittagsmenü verschlug es mich heute auf die Insel Mallorca und ging es zu einem Restaurant, welches ich kurz
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Inseltipp Mallorca – Die Neueröffnung des „Sa Fabrica“ von Marcel Ress in Inca
Marcel Ress eröffnete Anfang Mai dieses Jahres in Inca das „Sa Fabrica“. Er hat seine Erfahrungen in mehreren Sternerestaurants erworben und erarbeitete sich 2014 im
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