Die Pastinake ist ein wahres Geheimnis der Winterküche. Oft wird sie im Schatten von bekannteren Gemüsesorten wie Karotten oder Kartoffeln übersehen, doch die Pastinake hat
Schlagwort: Kochen
Gesunde Ernährung im Alltag integrieren – So klappt’s!
Hallo ihr Lieben, oft nehmen wir uns vor, uns besser zu ernähren, aber im hektischen Alltag kann es eine echte Herausforderung sein, diese Vorsätze umzusetzen.
Überall im Gespräch → der Dutch Oven: Wir verraten euch, warum er der Geheimtipp für leidenschaftliche Köche ist
Für alle, die gerne kochen, ist der Dutch Oven ein unverzichtbares Küchenutensil geworden. Dieses vielseitige Gusseisen- oder Keramikgeschirr eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden –
Interview mit Alexander Wulf → der einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch mit russischen Wurzeln!
Hallo Alex, stell dich doch bitte mal kurz vor.Mein Name ist Alexander Wulf, ich wohne in Erkelenz. Dort plane ich gerade mit meinen besten Freunden
Küchen-Tricks: So bleiben Kräuter länger frisch
Frische Kräuter sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie schmecken nicht nur lecker und intensiv, sie sind auch noch mega gesund. Leider können
Wir unterstützen Restaurants: Keep in touch → KOOK 36 in Moos/Niederbayern
Vor zwei Jahren haben Daniel Klein und seine Lebenspartnerin Josefine Noke den Schritt gewagt und ein eigenes Restaurant eröffnet. Nicht in München oder Leipzig, wo
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