Marcel Ress eröffnete Anfang Mai dieses Jahres in Inca das „Sa Fabrica“. Er hat seine Erfahrungen in mehreren Sternerestaurants erworben und erarbeitete sich 2014 im
Kategorie: Welcome to Food & Talk
Sardinen für Berlin – Die Sardinenbar im Schöneberger Akazienkiez
In der Sardinenbar im Akazienkiez dreht sich alles um den Fisch und im Vordergrund steht die Sardine, wie schon der Name sagt “Sardinen.Bar“. Die Sardinen
Le Faubourg – Eine wunderbare Reise durch das Schlaraffenland des Felix Mielke
Das “Le Faubourg“ findet man im Hotel Sofitel in der Augsburger Str. 41, 10789 Berlin, direkt am Kurfürstendamm. Hier kocht der Chef de Cuisine Felix
Eine Perle in Mitte – Die “Austernbank“ Berlin
Das neue Highlight für den Liebhaber frischer Meeresfrüchte und gehobener Fischgerichte befindet sich in Berlin/Mitte und trägt den Namen “Austernbank“. Ein außergewöhnliches Fischrestaurant in historischer
Authentische italienische Küche im Restaurant Trentasei in Berlin / Kreuzberg
Das Restaurant Trentasei liegt im ehemaligen Postzustellbezirk “SO36“ in Berlin Kreuzberg, ein Begriff bei den Westberlinern durch den legendären gleichnamigen Punk und New Wave Club.
Sterne für Berlin – Nobelhart & Schmutzig
Das Sterne-Restaurant “Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin/Kreuzberg verteidigte seinen Michelin-Stern aus dem Vorjahr und bekam diesen damit zum zweiten Mal. Küchenchef Micha Schäfer zaubert hier
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