Neues Dinner-Highlight im Zellentrakt – Premiere am 21. August & Vorschau auf Oktober
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| Berlin, 13. August 2025 – Im besten Sinne außergewöhnlich ist der Kulturstandort THE KNAST im ehemaligen Frauengefängnis in Lichterfelde nicht allein durch die historische Location: Das Team rund um Geschäftsführerin Janina Atmadi lässt sich in Sachen Kulinarik und Kultur beständig Neues einfallen, um den Gästen viel Abwechslung zu bieten. Donnerstag, den 21. August, feiert ein frisches Dinner-Format Premiere: ein exklusives 4-Gang-Menü mit Jazz-Livemusik und Burlesque im atmosphärischen Zellentrakt. Das Besondere: Die Zellentrakt-Dinner präsentieren künftig wechselnde Künstler:innen und Programm-Elemente – jeder Abend wird damit zu einem einmaligen Erlebnis. Bereits jetzt steht fest: Die nächste Ausgabe findet im Oktober statt. Dann mit einem besonderen 4-Hands-Dinner gemeinsam mit Koch Tim Tanneberg. Der Zellentrakt mit seinem langen Gang, den alten Türen und der offenen Decke, die den Blick auf die obere Zellengalerie freigibt, verfügt über eine ungewöhnliche Atmosphäre und Akustik, die durch Lichtakzente gekonnt betont wird. Eine lange, festliche Tafel bringt hier unterschiedliche Charaktere zusammen, die gemeinsam einen unvergesslichen Abend erleben werden. Für das August-Dinner hat Küchenchef Michael Zscharschuch vier sommerliche Gänge kreiert: Saibling als Vorspeise, gefolgt von Kohlrabi mit Linsen und Johannisbeeren. Der Hauptgang – Stubenküken – wird von Urkorn und Champignons begleitet. Zum Dessert gibt es eine erfrischende Kräutergranité mit Himbeeren und Baiser. Das Menü wird mit einer kuratierten Weinbegleitung serviert und ist auch in vegetarischer sowie alkoholfreier Variante erhältlich. Burlesque-Star Charlie Bouquett, international gefeiert und bekannt von den Bühnen in London und Paris, verführt das Publikum mit einem eleganten und humorvollen Programm. Musikalisch sorgt ein Jazz-Trio für den perfekten Soundtrack – eine Mischung aus 1920er-Atmosphäre und modernem Groove. Die eindrucksvolle Akustik des 1906 erbauten Gefängnisses macht Live-Musik hier zu einem besonderen Erlebnis.
Neben den Dinner-Formaten bietet THE KNAST im August weitere Highlights wie „The Sublime Burlesque“ sowie regelmäßige Führungen (nächste Termine: 20. August und 24. September). Am 27. August eröffnet außerdem die nächste prideArt-Vernissage UNBOUND – eine Ausstellung rund um Selbstbestimmung, Sexualität und queere Ästhetik. Auch die Bar im THE KNAST ist ein Besuch wert: Barchef Godowin Eskes begeistert mit Signature Drinks, hausgemachten Kräuteressenzen und maßgeschneiderten Cocktails. Im Restaurant wird internationale Küche mit saisonalem und regionalem Fokus serviert – neu ist das nachmittägliche „Wine & Cheese“-Format als perfekter Aperitivo. |
Bilder via Kerstin Riedel
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