Grillsaison: Kann man Wassermelone grillen? Ja, und du wirst es lieben! ♥ #yammi

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Du denkst ständig darüber nach, wie du deine Freunde oder Familie mit außergewöhnlichen Grillideen überraschen kannst?

Dann haben wir genau das Richtige für dich!

Viele denken bei der saftigen Frucht nur an kalte Stücke im Sommer, doch das Grillen verleiht der Wassermelone eine ganz neue, spannende Note.

Kleiner Tipp: Die Melone sollte gut gekühlt sein, damit sie beim Grillen ihre erfrischende Frische behält.

Warum Wassermelone grillen? ♥

Das Grillen von Wassermelone ist eine kreative Art, die Frucht neu zu entdecken. Durch die Hitze karamellisiert die Oberfläche leicht, was für einen süßen, rauchigen Geschmack sorgt. Außerdem ist gegrillte Wassermelone eine tolle Ergänzung für Salate oder als eigenständiger Snack.

So gelingt das perfekte gegrillte Wassermelonenerlebnis

Zutaten:

  • 1 reife Wassermelone (kühl gelagert)
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • Frischer Limettensaft
  • Frische Minzblätter
  • Optional: Feta-Käse oder geröstete Nüsse

Zubereitung:

  1. Vorbereitung: Schneide die Wassermelone in dicke Scheiben oder große Keile. Damit sie beim Grillen nicht zerfällt, sollten sie etwa 2-3 cm dick sein.
  2. Marinieren: Bestreiche die Melonenscheiben leicht mit Honig oder Ahornsirup und träufle etwas Limettensaft darüber.
  3. Grillen: Heize den Grill auf mittlere Hitze vor. Lege die Melonenscheiben für 2-3 Minuten pro Seite auf den Rost – sie sollten schöne Grillstreifen bekommen, aber nicht zu weich werden.
  4. Servieren: Nimm die Melone vom Grill und garniere sie mit frischer Minze. Für einen besonderen Kick kannst du noch Feta-Käse darüber bröseln oder geröstete Nüsse hinzufügen.

Tipp: Das perfekte Rezept für einen sommerlichen Genuss

Gegrillte Wassermelone mit Minze und Feta

Zutaten:

  • Gegrillte Melonenstücke
  • Frische Minzblätter
  • Zerbröselter Feta-Käse
  • Ein Spritzer Limettensaft

Zubereitung:
Lege die gegrillten Melonenstücke auf einen Teller, streue Feta darüber und garniere mit Minzblättern. Ein Spritzer Limettensaft rundet den Geschmack ab.

Schmeckt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse – oder einfach nur als leckeres Zwischendurch.

 

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