Einfacher Sonntagskuchen – Habt ihr alles zuhause? ♥ #lustaufbacken

Sonntage sind perfekt für eine gemütliche Kaffeerunde und einen selbstgebackenen Kuchen.

Aber manchmal hat man keine Lust auf kompliziertes Rezept oder spezielle Zutaten.

Kein Problem!

Mit ein paar Basics, die meistens im Haushalt vorhanden sind, könnt ihr im Handumdrehen einen leckeren Sonntagskuchen zaubern.

Was braucht ihr?

2 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
125 g Butter oder Öl
150 ml Milch (oder Wasser)
Optional: Obst, Nüsse oder Schokostückchen

So geht’s:

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Eier, Zucker und Vanille in einer Schüssel schaumig schlagen.
Die Butter (oder das Öl) hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Nach Belieben Obst, Nüsse oder Schokostückchen unterheben.
Den Teig in die Form geben und ca. 30–40 Minuten backen. Mit einem Stäbchen testen, ob der Kuchen durch ist.

Tipp:
Ihr könnt den Kuchen ganz nach eurem Geschmack variieren – zum Beispiel mit Apfelstücken, Bananen oder Marmelade als Füllung.

Fertig!
Der Duft von frisch gebackenem Kuchen macht den Sonntag noch gemütlicher. Und das Beste: Für diesen Kuchen braucht ihr keine besonderen Zutaten – alles ist wahrscheinlich schon zuhause!

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Perfekt für einen entspannten Sonntag mit Familie oder Freunden.