Latte Matcha – So gelingt der grüne Genuss ganz einfach zuhause ♥

Wolltet ihr schon immer mal probieren, einen Latte Matcha selbst zuzubereiten?

Mit nur wenigen Zutaten und ein bisschen Geduld könnt ihr euch den originalgetreuen grünen Genuss selbst machen.

Was ihr grundsätzlich benötigt:

Matcha-Pulver: Das feine grüne Pulver ist das Herzstück für den authentischen Geschmack.
Bambusbesen (Chasen): Damit könnt ihr das Matcha-Pulver schön schaumig verrühren und Klümpchen vermeiden.
Kleines Haarsieb: Damit könnt ihr das Matcha-Pulver vor der Zubereitung fein sieben, um Klümpchen zu vermeiden und eine besonders glatte Konsistenz zu erzielen.
Heiße Wasserquelle: Für die Zubereitung des Matcha-Tees.
Milch oder pflanzliche Alternative: Für den cremigen Latte.
Optional: Süßungsmittel wie Honig, Agavendicksaft oder Zucker, sowie Gewürze wie Vanilleextrakt.

Mit diesen Basics könnt ihr direkt loslegen und euren eigenen, originalgetreuen Latte Matcha zubereiten! Im nächsten Schritt zeige ich euch, wie es ganz schnell und einfach funktioniert.

Rezept und los gehts

1 Teelöffel Matcha-Pulver
200 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen)
Wasser
Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Honig, Agavendicksaft oder Zucker)
Optional: Vanilleextrakt oder andere Gewürze

Matcha vorbereiten: Gebt das Matcha-Pulver vorher durch das Handsieb und anschließend in eine Schüssel oder Tasse. Gießt eine kleine Menge heißes Wasser (ca. 50 ml) dazu und verrührt alles mit einem Bambusbesen oder einem kleinen Schneebesen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Milch erhitzen: Währenddessen die Milch in einem Topf erwärmen, aber nicht kochen lassen.
Latte zusammenstellen: Gießt die aufgeschäumte Milch in die Matcha-Mischung und rührt gut um. Nach Geschmack könnt ihr noch Süßungsmittel hinzufügen.
Servieren: Den Latte Matcha in euer Lieblingsglas oder -becher füllen und nach Wunsch mit etwas Milchschaum garnieren.

Tipp: Für den perfekten Schaum könnt ihr die Milch vorher aufschäumen oder einen Milchaufschäumer verwenden.

Viel Spaß beim Ausprobieren! So könnt ihr euren eigenen, originalgetreuen Latte Matcha ganz einfach zuhause genießen – gesund, lecker und super schnell gemacht!