Wenn du auf der Suche nach einem raffinierten Dip oder einem superleckeren Dressing bist, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird, dann ist die Grüne Göttin genau das Richtige für dich!
Dieser vielseitige Genuss ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Ergänzung zu deinen Mahlzeiten. Egal, ob du ihn zu knackigen Gemüsesticks, knusprigen Crackern oder als köstliche Sauce zu gegrilltem Gemüse servierst – die Grüne Göttin wird zum Star auf deinem Tisch!
Zutaten für die Grüne Göttin:
- 1 reife Avocado
- 1/2 Gurke, geschält und entkernt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Avocado vorbereiten: Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffle das cremige Fruchtfleisch heraus.
- Gurke zerkleinern: Schneide die Gurke grob und gib sie zusammen mit der Avocado in einen Mixer.
- Aromen hinzufügen: Füge den gehackten Knoblauch, den frisch gepressten Zitronensaft, die Petersilie, den Koriander und das Olivenöl hinzu.
- Mixen: Püriere alles gut durch, bis eine samtige und cremige Konsistenz entsteht.
- Abschmecken: Verfeinere den Dip mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn du es etwas spritziger magst, kannst du noch einen Schuss Zitronensaft hinzufügen.
- Servieren: Fülle die Grüne Göttin in eine Schüssel und garniere sie mit frischen Kräutern oder einer Prise Paprikapulver für das gewisse Etwas.
Genieße diesen köstlichen Dip als gesunde Begleitung zu deinen Lieblingssnacks oder als aromatisches Dressing über frischen Salaten. Die Grüne Göttin ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch! Lass dich von ihrer Frische und Vielseitigkeit begeistern – du wirst sie lieben!
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