Das Flor de Sal d’es Trenc ist eines der begehrtesten Souvenirs von Mallorca und wird in den beeindruckenden Salinen zwischen Campos und Colònia de Sant Jordi gewonnen.
Dieses besondere Salz hat sich einen Namen gemacht, nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch aufgrund seiner traditionellen Herstellungsweise.
Bei meinem Besuch der Salinen konnte ich den faszinierenden Prozess der Salzernte hautnah erleben.
Die Kunst der Salzgewinnung
Die Gewinnung des Flor de Sal erfolgt durch die Verdunstung von Meerwasser in flachen Becken, die optimalen Bedingungen durch Sonne und Wind ausgesetzt sind. Während dieses Prozesses bilden sich an der Oberfläche zarte Kristalle, die dann sorgfältig von Hand geerntet werden. Diese feinen Kristalle sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Zeichen für die hohe Qualität des Produkts.
Der Naturstrand Es Trenc: Ein Paradies zum Entspannen
Nur einen Steinwurf von den Salinen entfernt liegt der atemberaubende Naturstrand Es Trenc. Mit seinem feinen weißen Sand und dem klaren, türkisfarbenen Wasser zieht er sowohl Einheimische als auch Touristen an. Nach einer informativen Besichtigung der Salinen ist es der perfekte Ort, um sich zu entspannen oder im erfrischenden Mittelmeer zu schwimmen.
Führungen durch die Salinen
Die Salinen bieten täglich Führungen an, bei denen Besucher mehr über die Geschichte und die Techniken der Salzernte erfahren können:
- Montag bis Samstag: 10:00 – 11:30 – 13:00 – 15:30 – 16:30 – 17:30 Uhr
- Sonntag: 10:00 – 11:30 – 13:00 – 15:30 – 17:00 Uhr
Die Besichtigungen dauern etwa 45 Minuten und bieten spannende Einblicke in die Welt des Salzes.
Fazit
Ein Besuch bei den Salinen Flor de Sal d’es Trenc ist eine unvergessliche Erfahrung, die sowohl lehrreich als auch entspannend ist. Nutze die Gelegenheit, das köstliche Flor de Sal zu probieren und dir ein Päckchen für zu Hause mitzunehmen. Diese Kombination aus Natur und Tradition macht deinen Aufenthalt auf Mallorca noch unvergesslicher!
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