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Der Sommer bringt eine Fülle von frischem Obst und Gemüse mit sich, das nicht nur köstlich ist, sondern auch voller Nährstoffe steckt.

Doch während du diese Leckereien in den warmen Monaten genießen kannst, gibt es einige Sorten, die du im Winter besser meiden solltest. Hier sind einige Empfehlungen:

1. Beeren

Im Sommer sind Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren frisch und saftig. Sie sind reich an Antioxidantien und perfekt für Snacks oder Desserts. Im Winter hingegen sind sie oft teuer und geschmacklich enttäuschend, da sie meist aus dem Ausland importiert werden. Diese Beeren haben nicht nur einen langen Transportweg hinter sich, sondern können auch mit Pestiziden belastet sein.

2. Steinfrüchte

Pfirsiche, Nektarinen und Kirschen sind im Sommer ein Genuss. Sie schmecken süß und saftig. Im Winter hingegen sind sie oft ungenießbar oder geschmacklos, da sie nicht in Saison sind. Auch hier gilt: Die importierten Früchte können gesundheitliche Risiken durch Pestizide mit sich bringen.

3. Honigmelonen

Honigmelonen sind erfrischend und hydratisierend – ideal für heiße Sommertage. Im Winter haben sie jedoch keinen guten Geschmack mehr und können wässrig sein. Zudem kommen viele Melonen aus weit her wie z.B. Brasilien, was ihren ökologischen Fußabdruck erhöht.

4. Tomaten

Frische Tomaten aus dem Garten oder vom Markt sind im Sommer aromatisch und lecker. Im Winter hingegen kommen sie häufig aus Treibhäusern oder werden importiert, was ihren Geschmack stark beeinträchtigt. Auch hier besteht die Gefahr von Pestizidbelastungen.

5. Zucchini

Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das du im Sommer frisch genießen kannst. Im Winter kann es jedoch schwierig sein, qualitativ hochwertige Zucchini zu finden, die wirklich gut schmecken.

6. Paprika

Bunte Paprika bringen Farbe auf deinen Teller – aber nur im Sommer! Im Winter können sie oft fade schmecken und haben nicht die gleiche Knackigkeit wie in der warmen Jahreszeit.

7. Gurken

Gurken sind erfrischend und leicht – perfekt für den Sommer! Im Winter hingegen verlieren sie oft ihre Frische und können wässrig oder geschmacklos sein.

Fazit

Nutze die sommerliche Fülle an frischem Obst und Gemüse aus der Region! Diese saisonalen Köstlichkeiten machen gute Laune und versorgen dich mit wichtigen Nährstoffen.

Im Winter solltest du jedoch auf diese Sorten verzichten oder zumindest vorsichtig sein – oft findest du bessere Alternativen wie Wurzelgemüse oder Lagerfrüchte, die dir auch in der kalten Jahreszeit wertvolle Nährstoffe bieten.