Hallo aus Berlin!
Wenn ihr Streuselkuchen liebt, dann wird euch dieser Apfel-Crumble einfach umhauen! Dieses einfache und köstliche Dessert ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion, besonders in Kombination mit einer cremigen Vanillesauce. Naschkatzen werden ihn warm besonders lieben – perfekt für einen gemütlichen Sonntag!
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Füllung:
- 4 große Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 75 g brauner Zucker
- Eine Prise Salz
- Optional: 50 g Haferflocken für extra Crunch
Zubereitung:
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Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.
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Streusel herstellen: In einer weiteren Schüssel das Mehl, die kalte Butter in kleinen Stücken, den braunen Zucker und das Salz vermengen. Mit den Fingern oder einem Pastry Cutter alles zu groben Streuseln verarbeiten. Wenn ihr Haferflocken verwendet, diese ebenfalls unterheben.
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Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Crumble schichten: Eine Auflaufform leicht einfetten und die Apfelmischung gleichmäßig darin verteilen. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.
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Backen: Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel blubbern.
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Servieren: Am besten warm servieren, idealerweise mit einer großzügigen Portion Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis.
Fazit:
Dieser schnelle Apfel-Crumble ist der perfekte süße Abschluss für jedes Essen oder einfach als Snack zwischendurch. Mit seiner knusprigen Kruste und der fruchtigen Füllung wird er garantiert zum Highlight eures Sonntags! Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
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