Silvester mit Churros: Ein süßer Start ins neue Jahr #erlebnisdessert

Das alte Jahr neigt sich dem Ende zu und die Vorfreude auf das neue Jahr steigt.

Silvester ist der perfekte Anlass, um mit Freunden und Familie zu feiern – und was könnte da besser passen als selbstgemachte Churros?

Diese köstlichen spanischen Teigstäbchen sind außen knusprig und innen weich, perfekt zum Dippen in Schokolade oder Zimt-Zucker.

Hier sind einige Ideen, wie du Churros in deine Silvesterfeier integrieren kannst!

Warum Churros?

Churros sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Sie bringen eine festliche Stimmung auf jede Feier und können leicht an die Vorlieben deiner Gäste angepasst werden.

Ob klassisch mit Zimt-Zucker, schokoladig oder sogar gefüllt – die Möglichkeiten sind endlos!

Rezept für klassische Churros

Zutaten:

250 ml Wasser
100 g Butter
1 Prise Salz
200 g Mehl
3 Eier
Öl zum Frittieren
Zucker und Zimt (zum Bestreuen)

Zubereitung:

Teig vorbereiten: In einem Topf Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich der Teig von den Wänden des Topfes löst. Den Teig etwas abkühlen lassen.
Eier einarbeiten: Die Eier nacheinander unter den Teig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Frittieren: Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen (ca. 180 Grad). Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und lange Streifen direkt ins heiße Öl spritzen. Die Churros goldbraun frittieren und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zimt-Zucker-Mischung: Eine Mischung aus Zucker und Zimt in einer Schüssel vorbereiten und die warmen Churros darin wälzen.
Servieren: Die Churros warm servieren, idealerweise mit einer Schokoladensauce oder Karamell-Dip zum Eintunken.

Kreative Variationen

Um deine Silvesterfeier noch aufregender zu gestalten, kannst du verschiedene Variationen von Churros anbieten:

Gefüllte Churros: Fülle die Churros nach dem Frittieren mit Nutella, Vanillecreme oder Marmelade.
Schokoladen-Churros: Tauche die frisch frittierten Churros in geschmolzene Schokolade für einen extra süßen Genuss.
Herzhafte Churros: Experimentiere mit herzhaften Varianten, indem du Käse oder Gewürze in den Teig gibst.

Silvester-Deko & Atmosphäre

Um das Erlebnis abzurunden, dekoriere deinen Tisch festlich mit funkelnden Lichtern, Konfetti und vielleicht sogar einer kleinen Fotowand für Erinnerungsfotos. Stelle sicher, dass genügend Getränke bereitstehen – ein prickelnder Sekt oder ein fruchtiger Cocktail passt perfekt zu den süßen Leckereien!

Fazit

Churros sind eine wunderbare Ergänzung für deine Silvesterfeier! Sie bringen nicht nur Freude beim Essen, sondern auch beim gemeinsamen Zubereiten. Lass das alte Jahr gebührend ausklingen und starte mit einem süßen Highlight ins neue Jahr!

Viel Spaß beim Feiern und Genießen!