Last-Minute-Dessert-Ideen: Lemon Curd Tiramisu zum Niederknien!

Weihnachten steht kurz vor der Tür und ihr habt immer noch nicht das perfekte Dessert für eure Gäste?

Keine Panik – das Beste kommt zum Schluss!

Mit diesem köstlichen Lemon Curd Tiramisu zaubert ihr im Handumdrehen ein himmlisches Dessert, das alle begeistern wird. Frisch, cremig und mit einer zarten Zitronennote – dieses Tiramisu ist ein wahrer Genuss und perfekt für die festliche Zeit!

Zutaten

• 250 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Puderzucker
• 200 g Lemon Curd (selbstgemacht oder gekauft)
• 1 Päckchen Löffelbiskuits
• 150 ml Limoncello Cream :-)
• Zitronenschale (für die Dekoration)
• Frische Minze (optional)

Zubereitung

1. Mascarpone-Creme vorbereiten: In einer großen Schüssel den Mascarpone mit dem Puderzucker glatt rühren. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

2. Löffelbiskuits tränken: Den Limoncello Cream in eine flache Schüssel geben. Taucht die Löffelbiskuits kurz iein, sodass sie leicht durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.

3. Schichten: Beginnt mit einer Schicht der Mascarpone-Creme in einer Auflaufform oder einzelnen Gläsern. Legt dann eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits darauf. Darauf folgt eine Schicht Lemon Curd. Wiederholt diesen Vorgang abwechselnd mit der Mascarpone-Creme und dem Lemon Curd, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.

4. Kühlen: Das Tiramisu für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird und die Aromen sich entfalten können.

5. Dekorieren und Servieren: Vor dem Servieren mit frischer Zitronenschale und optionalen Minzblättern dekorieren.

Fazit

Dieses Lemon Curd Tiramisu ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Festtagstisch!

Die Kombination aus cremiger Mascarpone, frischem Zitronengeschmack und der leichten Süße der Löffelbiskuits macht es zu einem unwiderstehlichen Dessert. Perfekt für alle, die in letzter Minute noch etwas Besonderes zaubern möchten! Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und genießt die festliche Zeit!