Diese schnelle Pilzpfanne ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Ihr könnt auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um die Pfanne vielfältiger zu gestalten. Guten Appetit!
Das einfaches Rezept für eine schnelle Pilzpfanne:
Zutaten:
- 250 g Champignons oder andere Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Garnieren
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er duftet.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Würzen Sie die Pilze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Optional können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Servieren Sie die Pilzpfanne als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Hauptgericht mit Reis oder Nudeln.
Enjoy.
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