Hallo aus Berlin,
Hammer – die coole schwarze (Ur) – Möhre gehört zu den ältesten Gemüsesorten.
AHA – Im 16. Jahrhundert kam die Ur-Möhre von Asien zu uns nach Europa. Die heutige Möhre, die wir kennen, entstand erst durch Kreuzung mit der Ur- Möhre.
Die lila Möhre ist besonders reich bepackt an Vitamin-und Mineralstoffen.
Vom Geschmack her schmeckt die Ur-Möhre etwas süßer und saftiger als ihre orangefarbenen Verwandten.
Auf Gemüsemärkten ist die violette Möhre unter den Bezeichnungen „Purple Haze“ Purple Dragon“ oder „Beta Sweet“ zu finden.
Lasst euch inspirieren:
Seid sportlich – bis bald – eure Michaela
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