Whats'UP-Berlin-Magazin

Hallo aus Berlin,

ich war sofort verliebt, verliebt in diesem Milchreis – eine arabische (libanesische) Köstlichkeit!

Einfach lecker: Das müsst ihr unbedingt mal probieren!

Ihr benötigt:

300 gr. Milchreis

3/4 l Milch

1/2 l Wasser

100 gr. Zucker

1 Vanillestange

1 El Stärke

1 EL Rosenwasser

1 EL Orangenblütenwasser

Zimt

Kokosflocken

Gehackte Pistazien, Walnüsse oder Mandeln

Los gehts:

Reis im Wasser aufkochen, nach Garzeit –  Zucker, Vanille und Milch darin verrühren.

Stärke mit ein wenig Wasser auflösen und hinzumengen.

Topf vom Herd nehmen – Rosenwasser  und Orangenblütenwasser dazugeben.

Warm oder kalt – mit Kokosflocken, Pistazien, Nüssen oder Mandeln und ein wenig Zimt servieren

Voilà, c’est ça. Bon appétit!

Seid sportlich –  bis bald – eure Michaela