Hallo aus Berlin,
wie cool ist das denn? Gesundes Eis- ohne Zucker, Milch und Sahne!
Das müsst ihr probieren – Mango Chili Sorbet! Aber Vorsicht mit der Chilischote, die Schärfe darf das Eis nicht überdecken…
Ihr benötigt:
2 reife Mangos
Eine BIO-Orange und eine BIO-Limette
100 gr. Kokusblütenzucker oder etwas Honig
1/2 getrocknete Chilischote
Die Chileschote in 6 Esslöffel Wasser zum Kochen bringen.
Den Saft von einer halben Limette und einer halben Orangen dazumengen. Zucker unterrühren.
Mangos schälen – in kleinen Stücken mit der Orangen/Limetten Mischung in den Mixer geben.
Gut durchpürieren und ab in die Eismaschine oder in gefriertaugliche Gefäße.
Und wie gesund ist unser Sorbet?
Superfood Chili liefert natürlich entzündungshemmende Eigenschaften und hat 6 mal mehr Vitamine als Orangen.
Und die Mango wird nicht umsonst – auch die „Königin der Früchte“ genannt, sie stärkt das Immunssystem, ist reich an wertvollen Nährstoffen und fördert nachweislich den Gewichtsverlust.
Viel Spaß beim Schlemmen.
Seid sportlich – bis bald – eure Michaela
Whats'UP-Berlin-Magazin 
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